Coltello da Cucina Santoku alveolare

Coltello professionale da cucina modello Santoku alveolato in acciao inox con cromo molibdeno e vanadio.

Questa lega di acciaio garantisce un'elevata prestazione e lunga durata. Ottimo e versatile adatto per sminuzzare, tagliare, affettare e tritare. Perfetto per carne verdure e pesce.

Quando si taglia la verdura spesso si attacca alla lama del coltello qui invece la lavorazione del Santoku con la presenza di alveoli consente di tagliare rapidamente senza che il cibo si attacchi alla lama

Dimensioni Lunghezza della lama 18 cm Totale 30 cm Il manico in materiale sintetico atossico, sterilizzabile e lavabile in lavastoviglie rende questo coltello uno strumento di pregio e qualità